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Receta nº 3: Pasta

Un vaso de cerveza junto a su botella se sienta junto a un plato de pasta con tomate y albahaca, con hierbas frescas y verduras detrás.

Sencillo y sabroso

Ingredientes:

  • 400 g de espaguetis
  • Sal
  • Albahaca
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de tomates cherry
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 40 g de parmesano

Instrucciones:

1. Cuece los espaguetis en agua con sal siguiendo las indicaciones del paquete.

2. Mientras tanto, lava los calabacines y córtalos longitudinalmente en lonchas finas. Pela el ajo y córtalo fino. A continuación, lava los tomates y la albahaca y sécalos.

3. Pon aceite a calentar en una sartén y saltea el ajo y los calabacines a fuego medio durante 2-3 minutos. Después, añade los tomates y saltea 2-3 minutos.

4. Cuela los espaguetis y añádelos a los calabacines y los tomates. Sazona con sal y copos de chile. ¡Divide en cuatro platos, añade un poco más de albahaca al servir y ralla parmesano por encima!

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