Рецепт еды #3: Паста

Бокал пива рядом со своей бутылкой стоит на тарелке с томатно-базиликовой пастой, за которой лежат свежая зелень и овощи.

Просто и пикантно

Ингредиенты:

  • 400 г спагетти
  • соль
  • базилик
  • 1 чеснок
  • 250 г помидоров «Черри»
  • 3 столовых ложки оливкового масла
  • 40 г пармезана

Инструкция по приготовлению:

1. Отварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

2. Тем временем помойте, очистите и нарежьте кабачок вдоль тонкими ломтиками. Очистите и мелко нарежьте чеснок. Затем помойте и высушите помидоры с базиликом.

3. Разогрейте масло в сковороде, обжарьте на нем чеснок и кабачок на среднем огне 2-3 минуты. После этого добавьте помидоры и тушите 2-3 минуты.

4. Слейте воду у спагетти и добавьте их к кабачку и помидорам. Приправьте солью и хлопьями перца чили. Разложите на 4 тарелки, посыпьте базиликом и натрите сверху пармезан!