Receta nº 2: Sopa tailandesa

Un plato de sopa se adorna con hierbas junto a verduras frescas y una bebida con sabor a cítricos.

Una aventura de sabores asiáticos

Instrucciones:

1. Corta la cebolla en daditos.

2. Calienta el aceite en una sartén grande y saltea la cebolla a fuego medio.

3. Añade caldo vegetal, leche de coco y verduras congeladas y ponlo a hervir.

4. Condimenta con jengibre, ajo, curry en polvo, pasta de curry rojo y pimentón.

5. Sofríe unos 8 minutos. Condimenta al gusto con sal, pimienta y chile. ¡Adorna el plato con cilantro y disfruta de esta sopa increíble!

Instrucciones:

1. Corta la cebolla en daditos.

2. Calienta el aceite en una sartén grande y saltea la cebolla a fuego medio.

3. Añade caldo vegetal, leche de coco y verduras congeladas y ponlo a hervir.

4. Condimenta con jengibre, ajo, curry en polvo, pasta de curry rojo y pimentón.

5. Sofríe unos 8 minutos. Condimenta al gusto con sal, pimienta y chile. ¡Adorna el plato con cilantro y disfruta de esta sopa increíble!