Инструкции:
1. Нарежете лука на кубчета.
2. Загрейте олиото в голям съд и задушете кубчетата лук на среден огън.
3. Добавете зеленчуковия бульон, кокосовото мляко и замразените зеленчуци; оставете всичко да заври.
4. Подправете с джинджифил, чесън, къри на прах, паста и червен пипер.
5. Оставете да къкри за около 8 минути. Подправете на вкус със сол, черен пипер и лют червен пипер. Гарнирайте с кориандър и се насладете на тази невероятна супа!
